El sifón Gourmet Whip está especialmente diseñado para cocinar multitud de elaboraciones con un resultado sorprendente. Permite crear platos tanto salados como dulces con un toque gourmet y moderno, ya que es un utensilio de cocina versátil y te permite elaborar mousses de verduras o frutas, cremas calientes y frías muy suaves e incluso preparar postres gourmet con nata montada.
El sifón iSi Gourmet Whip es un utensilio muy útil en la cocina moderna, fácil de manejar y se le puede sacar mucho rendimiento. Disponible en tres tamaños: 0.25L, 0.50L y 1L.
- Espumas frías: se elaboran y se guarda el sifón en la nevera. Se sirven a 4-10ºC.
- Espumas calientes: se elaboran y se pone el sifón al baño maría, a un máximo de 75ºC.
- Sopas, salsas y espumas permanecen calientes durante un máximo de cuatro horas.
- Pequeño, manejable y flexible: también es adecuado para las pequeñas cocinas
- Postres, cremas y crema batida son frescas y frío, incluso después de horas fuera de la nevera.
- Fácil manejo y limpieza: Totalmente segura lavavajillas.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad para una larga vida y seguridad.
Características sifón Gourmet Whip
En el mercado encontramos diferentes modelos y marcas de sifones y ello conlleva distinta relación-calidad precio. El sifón Gourmet Whip está dentro de una gama alta ya que cuenta con los mejores materiales del mercado y es por ello que su precio es más elevado que en otros, pero os aseguramos que merece la pena. Si estás buscando un sifón robusto, de buena calidad y con durabilidad este es el tuyo.
Se trata de un sifón sencillo pero muy robusto, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, disponible en tres tamaños (0,25l, 0,5l o 1L), esto permite poder elegir el que más se adapte a tu elaboraciones según el uso que se le vaya a dar. Las sopas, salsas o espumas que prepares se mantendrán calientes hasta 4 horas. Es un punto positivo ya que si tienes invitados puedes preparar tus mejores platos con antelación y tener la seguridad que estarán a buena temperatura a la hora de servir. En caso de preparar postres, cremas, nata o chantilly se mantendrán frías varias horas estando fuera del frigorífico.
CARACTERÍSTICAS
- Pequeño, manejable y flexible: perfecto para cocinas pequeñas.
- Uso y limpieza fáciles: apto para lavavajillas.
- Más accesorios, más inspiración.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad garantizando una mayor durabilidad y seguridad.
- Válvula dosificadora de acero fija, para dosificar con precisión.
- Junta de silicona termorresistente con lengüeta de extracción, para su limpieza rápida e higiénica.
- Portacápsulas ergonómico, con asidero antirresbalante de silicona.
- Cepillo limpiador.
- Instrucciones de uso
- Certificado NSF y desarrollado para cocinas profesionales.
- Incluye 3 boquillas de decoración
El Gourmet Whip puede conservarse en un baño de agua (a una temperatura máxima de 75 °C) o en el frigorífico. Muescas en el tambor para indicar el nivel máximo que no debe superarse, cabezal completamente fabricado en acero inoxidable con válvula fija, completamente lavable en el lavavajillas, junta de silicona con aleta que facilita la extracción para su limpieza. El sifón viene equipado con 3 boquillas para decoración: simple, ranurada y tulipán.
Razones por las que comprar el sifón Gourmet Whip
Sin duda tenemos que tener en cuenta que detrás de este sifón está la marca italiana Isi, esto es un plus de éxito seguro. Además modelo Gourmet Whip, es uno de los mejor valorados por profesionales y aficionados a la cocina. Destacado por sus características y sobre todo por calidad-precio que ofrece. Cuentas con la garantía de la marca desde que sale de fabrica hasta 2 años.
- Sopas, salsas y espumas permanecen calientes durante un máximo de cuatro horas.
- Pequeño, manejable y flexible: también es adecuado para las pequeñas cocinas
- Postres, cremas y crema batida son frescas y frío, incluso después de horas fuera de la nevera.
- Fácil manejo y limpieza: Totalmente segura lavavajillas.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad para una larga vida y seguridad.